2009年09月15日

今年も。。。

京都調理師学校から研修生を3週間預かりました。
今年はかなり大変で・・・
普段めったに怒ることのない僕でありますが・・・
毎日のように説教・・・
怒りなれない僕は毎日クタクタ・・・

コレも彼のこれからの将来を考えると、ちゃんと伝えることは伝えないと・・・愛の鞭・・・

僕の方も色々と勉強になりました。

まぁ僕一人でならあたり触らずこなすのですが・・・
今年は相棒の翔ちゃんのいる手前・・・
翔ちゃん真面目なので、曲がったこと嫌いやし、中途半端できひんから
YESかNOしかないので間を取り持つのが・・・

いや〜〜今回は翔ちゃんも初めて後輩が出来て戸惑い・・・
勉強になりました〜〜

今まで、自分が諸先輩方に教わったことを少しでも後輩に伝えれたらと・・・

いや〜〜そう考えるとスポンタネの谷岡シェフに教わったことが
今になって物凄く役立っていることを実感します。
料理のことはもちろん、お客様への気配り、物の考え方どれも、理にかなった教えだったな〜〜と・・・
その時には気づかないものなんですけどね・・・

ラベル:日記
posted by att at 18:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月10日

サッカー日本代表

いや〜〜強化試合

【オランダ戦】
世界との差の痛感・・・前半の守備、攻撃はすばらしいものがありましたが・・・後半のバタバタ・・・強化試合なんやし疲れた選手をもっと交代させれば、あるいは・・・
やっぱオランダは強い!!
どっからでもシュートが飛んでくる感じ
個の強さ、一人で打開できる選手が控えにもいる。。。
決定力の差・・・実感しました。

【ガーナ戦】
PKからの1点献上、このままズルズル行ってしまうのか〜〜〜〜〜???
身体能力の差、足長いし、スピード速い、ジャンプ力、どれも桁外れ
半分あきらめかけたその時、ケンゴの1発サッカー思わずガッツポーズ!
加えてFWのゴール2発で同点!!!

おぉぉぉぉ〜〜〜〜〜

でオマケに稲本の逆転弾exclamation×2

中でも一番光ってたのは遠藤ですね〜〜
守備面、攻撃面でも良い位置にいてますよね〜〜
イブシ銀の活躍

本日のMVPは稲本でしょうけど・・・
やっぱり海外8年は伊達じゃない。
試合後のコメントもパーフェクト100点満点の受け答え。。。
大人やわ〜〜

posted by att at 13:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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